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无水柠檬酸77-92-9的用处和特点全面介绍

来源:爱游戏棋牌    发布时间:2025-01-24 03:52:31
无水柠檬酸77-92-9的用处和特点全面介绍
无水柠檬酸77-92-9的用处和特点全面介绍

  中文别号: 3-羟基-3-羧基戊二酸 枸杞酸 无水柠檬酸 3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸 2-羟基丙三羧酸 枸橼酸 枸椽酸 β-羟基丙三羧酸

  描绘: Citric acid是柑橘类生果中发现的弱有机三羧酸。柠檬酸是天然防腐剂和食物添加剂。

  1.本品密封阴凉枯燥保存。远离火种、热源、制止露天堆积,严厉防水、防潮、防晒。

  2.用编织袋内衬塑料袋包装,也可用牛皮纸袋包装,每袋毛重25kg。密封保存,贮运中要防热防潮。按

  1.白色半透明晶体或粉末。无气味,味酸,从冷的溶液中结晶出来的柠檬酸含有1分子水,在枯燥空气中或加热至40-50℃成无水物。在湿润空气中微有潮解性。75℃时变软,100℃时熔融,易溶于水和乙醇,溶于。可燃。不溶于氯仿、苯等有机溶剂。水溶液呈酸性。柠檬酸是强有机酸,对碳钢有强腐蚀效果,但对不锈钢无腐蚀。遇强氧化剂(如高锰酸钾)可被氧化生成草酸;与氢氧化钾熔融时,分解为草酸及乙酸。

  6. 有两种方式:从热水中结晶得无水物,从冷水溶液中结晶得一水物。一水物在枯燥空气中可失水。

  无水柠檬酸,化学式C6H8O7,是一种无色结晶性固体。它是在温文条件下(一般为温文的热量和压力)制得的白色结晶粉末,可溶于水,呈酸性。

  1. 食物添加剂:无水柠檬酸作为酸味调节剂常用于食物加工中,能增强食物的酸度,提高口感。

  2. 药品:在制药工业中,无水柠檬酸被大范围的应用于药物制剂和医药出产的悉数进程中。

  3. 化妆品:因其抗氧化性质,无水柠檬酸也被用于化妆品和个人护理产品中。

  无水柠檬酸主要是经过对蔗糖或葡萄糖进行发酵和氧化反响而组成。首要,将蔗糖或葡萄糖转化为柠檬酸,在恰当的条件下进行脱水处理,得到无水柠檬酸的结晶。

  避免触摸皮肤和眼睛:无水柠檬酸具有必定的腐蚀性,运用时应避免非直触摸摸皮肤和眼睛,若不慎触摸,应立即用很多清水冲刷并就医。

  运送:在运送进程中应尽或许避免剧烈轰动和包装破损,避免走漏。需根据相应法规进行符号和包装。

  存储:无水柠檬酸应寄存在枯燥、通风杰出的当地,远离火源和高温。一起,应该远离易燃物和氧化剂。寄存期限一般不宜超越两年。

  经过以上介绍,咱们不难发现了无水柠檬酸的根本特点、主要用处、组成道路、运用需求留意的几点以及运送与存储方面的相关信息。在运用和处理时,有必要严厉依照相关安全操作规程履行,以保证人身和环境的安全。了解更多请重视前衍化学。

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